Vino Fumata Bianca Single Vineyard Cabernet Franc
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Descripción
BODEGA PICCOLO BANFI
Nuestros viñedos se encuentran sobre la mítica calle Cobos, que alberga el mayor exponente de la poesía vitivinícola mendocina.
Son 25 hectáreas fértiles y nuestro viñedo, ubicado entre los 950 y 1030 metros sobre el nivel del mar, está compuesto por Malbec, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sauvignon Blanc y Semillón.
Esto da lugar a la creación de los más cuidadosos y exclusivos vinos Piccolo Banfi, elaborados con uvas propias, en pleno corazón de Agrelo. Combinamos las bondades de un terruño único con la sensibilidad de crear vinos con carácter.
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FUMATA BIANCA SINGLE VINEYARD CABERNET FRANC 2018
VINIFICACIÓN:
La cosecha del Cabernet Franc fue a principios de abril y se fermentó una parte en cuba con forma ovoidal (huevo de cemento), realizando pigeages o pisoneos diarios; mientras que otra parte de la uva fue microvinificada en barricas de roble. La crianza de los vinos de ambas vinificaciones fue en barricas durante 12 meses, realizando el corte con un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon al momento del embotellado.
UVAS:
90% Cabernet Franc + 10% Cabernet Sauvignon
COSECHA:
Realizada de forma manual, en cajas plásticas a principios del mes de abril.
NOTAS DE CATA
Muy lindo color, oscuro y brillante, de tonos cereza y matiz rubí. Nariz con aromas de ‘piracinas’ elegantes, una nota de arveja que le da vivacidad. Buena expresión del varietal que se manifiesta con capas de aromas herbales y especiados.
Al gusto repiten los aromas encontrados en nariz; se presenta sucroso al ataque, con taninos presentes hacia el medio y final de boca. Buena persistencia, quedando unas notas mentoladas al retrogusto.
SERVICIO Y MARIDAJES
Servir entre 17- 18 °c para beber a 18.
Ideal para acompañar platos sencillos como pastas con salsa de tomate, pizzas y asado. Asimismo, también combina muy bien con carnes de sabores más complejos como pato o cordero
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PICCOLO BANFI STORE:
*Horario de atención: Lunes a Viernes 10 a 19hs - Coordinar Previamente
*Emitimos Factura A y B
*Envíos a todo el país
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FORMAS DE PAGO:
*Mercado Pago
*Tarjetas de Crédito, Débito y Transferencias.
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ENVÍOS:
Todos nuestros productos se envían directamente desde nuestro deposito en Buenos Aires.
Si elegís "Retiro en Persona", el retiro es en Barracas.
Si elegís "Envío", el tiempo normal en recibir es de aprox. 7 días hábiles.